Pecorino di media stagionatura, rappresenta una delle produzioni classiche del Caseificio di Sorano. Formaggio a pasta tenera, il colore si presenta bianco leggermente paglierino, il sapore leggermente fragrante, l'aspetto di tipica forma cilindrica.
E' un formaggio prodotto con latte di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale.
- Formaggio di pecora
- Ingredienti: Prodotto con latte di pecora pastorizzato,sale, caglio e fermenti lattici
- Stagionatura: da 3 a 4 settimane
- Pasta bianca, leggermente paglierina
- Senza conservanti, da consumare entro 6 mesi
- Gusto: sapore dolce
- Confezionamento: cartone aperto
- Caseificio con certificazioni Bio, Halal, Stagionatura del pecorino Toscano DOP
- Regione di produzione: Toscana
| Cod. articolo | Metodologia di confezionamento | Forma | Peso | Imballo | N. Forme x imballo |
|---|---|---|---|---|---|
| D0 002 | cartone aperto | circolare cilindrica |
2,0Kg circa a pezzo |
60x40x10cm |
6 pezzi |
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Prodotto inserito in catalogo Thursday 04 September, 2014.
Ulteriori informazioni consultando questa pagina.
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