Olio

Olio Extravergine di Oliva COLLINE DI FIRENZE I.G.P.
Olio Extravergine di Oliva COLLINE DI FIRENZE I.G.P.

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Da più di un secolo l'Azienda Agricola PRUNETI commercializza prodotti coltivati nei propri terreni a San Polo, nel cuore del Chianti Classico.
Il prodotto più importante era, già allora, l'Olio Extravergine di Oliva cui si affiancò, in seguito, la coltivazione dell'Iris (o Giaggiolo), richiesto dalle più importanti e famose profumerie francesi.
Negli ultimi anni abbiamo aggiunto un altro prodotto da sempre presente sui nostri terreni sin dai tempi del Rinascimento: lo Zafferano.

Arrivati alla quarta generazione, noi continuiamo nella tradizione di famiglia, alla quale guardiamo come ad un patrimonio da conservare e aumentare, con il recupero, da un lato, di usi e metodi di lavorazione da molti ormai dimenticati, e l'inserimento, dall'altro lato, di risorse tecnologiche e di nuove conoscenze scientifiche.

Il nostro obiettivo è il continuo miglioramento della qualità dei prodotti, nel rispetto della natura, delle tradizioni e della cultura che, fin da quando siamo nati, abbiamo respirato in questa casa di infaticabili ed orgogliosi agricoltori.



  • Olio di tonalità medio/intensa nel complesso equilibrato nella percezione degli amari e piccanti: è caratterizzato dal cardo, dal radicchio rosso e dalla noce moscata.
  • Olio di tonalità medio/intensa nel complesso equilibrato nella percezione degli amari e piccanti: è caratterizzato dal cardo, dal radicchio rosso e dalla noce moscata.
  • Varietà di olive: Moraiolo, Frantoio, Leccino, varietà minori.
  • Zona di Produzione: San Polo in Chianti-Firenze. Altitudine 330-380 Metri. Raccolta manuale. Frangitura con dischi e martelli.
  • Durata: 24 mesi
  • Zona di Produzione: San Polo in Chianti-Firenze. Altitudine 330-380 Metri
  • Certificazioni: D.O.P
  • Azienda Artigianale situata nelle colline del Chianti ( Firenze ) operativa dal 1850 circa
  • Regione: Toscana


Cod. articolo N.Bottiglie x Cartone Volume Bottiglia N. Strati x Pallet Dimensione Cartone Peso Lordo Cartone

311c10
311c25
311c50

25 pz
24 pz
12 pz.
0,100 L.
0,250 L.
0,500 L.
13 26x20x10 cm 12 pezzi x
~0,500 L. / pezzo =
~8,50 kg

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Prodotto inserito in catalogo Wednesday 29 October, 2014.