Dolci

La storia del nostro cioccolato , si snoda lungo un unico filo conduttore che procedendo storicamente a ritroso, unisce la Sicilia ed in particolare la Contea di Modica alla Spagna e trova infine le sue radici nella meravigliosa civiltà cerimoniale meso-americana, quella degli Aztechi , gli antichi abitanti del Messico. Alla scoperta del "Nuovo Mondo" gli spagnoli ebbero modo di...

Il nome di questo biscotto registrato dai più antichi vocabolari siciliani molto probabilmente deriva da un termine latino che indicava il coniugare il miele con le mandorle. Il ripieno contiene fichi secchi, mandorle, cotognata e miele.