Delicacies

Solo pregevoli e lucenti acciughe pescate nelle meravigliose e incantevoli acque del Mar Mediterraneo, si uniscono alla rarità e unicità della bottarga di bonno dal gusto inconfondibile, per un sugo nuovo ed esclusivo.
Dall'impatto deciso e singolare, fà parlare di sè per la raffinatezza dei suoi ingredienti e per il tocco glamour e raffinato che regala a tavola.

Suggerimenti per l'utilizzo del prodotto:

In un piatto ben fatto, tutti gli ingredienti si sposano perfettamente in modo da esaltare gli uni il sapore degli altri, senza però perdere la propria identità: è ciò che succede con l’incontro tra le acciughe di Sciacca e la bottarga di tonno.

Per un una ricetta esclusiva usate questo Sugo per condire un primo piatto di strozzapreti accompagnati da cubetti dorati di melanzane e zucchine saltate in padella. A piacere, aggiungete alla fine un pò di peperoncino e una lieve spolverata di prezzemolo per ottenere un raffinato e stuzzicante piatto di alta cucina dal gusto mediterraneo.

Ottimo per farcire anche eleganti stuzzichini come bruschette di pane e tartine in occasione di un aperitivo o un antipasto particolare.